فوائد وأضرار الشمر (الشمار): ملف علمي شامل

بفضل خواصه التي تساعد على الحد من الشهية، تم استخدام الشمر من قبل الجنود خلال الحروب كما تم استخدامه من قبل الرهبان لتحمل الصيام.

يعد الشمر نبتة برية ذات خصائص طبية فريدة حيث يساهم في تعديل مستويات الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم، كما يساعد على علاج التهاب المفاصل والتهاب اللثة ومتلازمة القولون العصبي واضطراب المعدة والاكتئاب والقلق كما يستخدم أيضا في الطبخ ولإعداد مستحضرات التجميل.

ما هو الشمر؟

يعتبر الشمر نباتا طبيا ذو عدة تطبيقات منزلية حيث يعد حليفا ممتازا لصحة الأمعاء.

يعد الشمر عبارة عن شجرة عطرية يصل طولها إلى 120 سم حيث يتم حصاد البذور في نهاية الصيف كما يتم في بعض الأحيان حصاد الجذور والأوراق. تحتوي بذور الشمر على زيت أساسي غني بـ"الأنثول" وبالعناصر الهامة الأخرى مثل "استراغول". تحتوي أوراق الشمار على مركبات الفلافونويد في حين تحتوي الجذور على الكومارين.

الخصائص الطبية للشمر

يعتبر الشمر نباتا طبيا يساهم في:

• موازنة وظائف الجهاز الهضمي.
• علاج اضطرابات المعدة وتعزيز عملية الهضم.
• تخفيف التورم.
• الوقاية من انتفاخ البطن.

كما ينصح بإطعامه للأطفال والرضع الذين يعانون من:

• تهيج الأمعاء.
• تشنجات الأمعاء.
• المغص.
• انتفاخ البطن.
• فقدان الشهية.

عند استعماله لعلاج الرضع والأطفال، تتم ببساطة إضافة بضع قطرات من مستحلب الشمار في زجاجة الرضاعة.

يعتبر الشمار نباتا طبيعيا جيدا لتسهيل عملية التبرز وللوقاية من الإمساك، كما يعزز إدرار البول وبالتالي ينصح باستعماله من قبل من يعاني من السمنة بسبب احتباس الماء.

بالإضافة إلى ذلك يساعد الشمار على تنظيف المسالك البولية وتعزيز عملية التخلص من السموم والوقاية من ظهور الإلتهابات مثل التهاب المثانة كما يعد حليفا للنساء الحوامل نظرا لفعاليته في تخفيف الغثيان والدوار أثناء الحمل وتحفيز إفراز الحليب أثناء الرضاعة.

يتميز الشمار بخصائص مقشعة ومضادة للالتهابات وهو ما يجعل منه نباتا فعالا في حالات التهاب العين والشفاه واللثة.

كما يعتبر الشمر أيضا:

• طاردا للريح.
• منشطا للمعدة.
• محفزا لعملية الهضم.
• عاملا يخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
• مضادا للأكسدة.
• مضادا لفقر الدم.
• مدرا للبول.
• مقشعا.
• مضادا للسعال.
• محفزا لنمو الشعر.

فوائد الشمر

للحصول على نتائج فعالة، يجب الإستمرار على علاجات الشمر لفترة كافية. يتميز تناول الشمار بالفوائد التالية:

يعتبر الشمر حليفا يساهم في تحسين الهضم حيث يعد مفيدا في حالات عسر الهضم، كما يساعد على تخفيف تشنج الجهاز الهضمي.

يحفز الشهية ويساعد على إخماد العطش في الصيف.

جنبا إلى جنب مع الأعشاب المفيدة لعلاج الإسهال، يعتبر الشمار علاجا فعالا لوقف الإسهال.

يساهم الشمار في التخلص من الغازات ومن انتفاخ البطن كما يعتبر علاجا فعالا للحد من رائحة الفم الكريهة بالإضافة لإمكانية إعطائه للأطفال الذي يبكون بسبب غازات المعدة.

يحفز الشمر من إدرار البول لذلك فهو يساهم في علاج حالات احتباس الماء المتسببة في زيادة الوزن.

يساعد الشمار على علاج ارتفاع ضغط الدم بفضل خاصيته المدرة للبول. للحصول على أفضل النتائج ينصح باستخدامه جنبا إلى جنب مع الزعرور.

يساهم الشمر في تنظيم إفراز هرمونات الجسم لذلك ينصح باستعماله في حالات تأخر الدورة الشهرية ولعلاج متلازمة ما قبل الحيض.

يحفز الشمار إفراز حليب الثدي، ومن هذا المنطلق يُنصح باستخدامه من قبل النساء المرضعات.

يقي الشمر من الأمراض المرتبطة بتقلبات المناخ مثل آلام أسفل الظهر.

تساعد حمامات العين المستخرجة من الشمار على تخفيف التهاب الجفن.

يساعد غسول الفم المصنوع من مغلى الشمر على تخفيف التهاب اللثة وعلى الحد من التهاب الحلق.

يتم استخدام أوراق الشمار لعلاج الجروح والخدوش ولدغ الحشرات.

تتميز بذور الشمر بخصائص مضادة للأكسدة.

يستخدم الشمر لعلاج فقر الدم نظرا لمحتواه العالي من الحديد.

يساعد الشمر على التخلص من سوائل الجسم لذلك يعد مناسبا في حالات السمنة وأمراض القلب والروماتيزم المرتبطة بتراكم الماء في الجسم.

يعد الشمار مفيدا في حالات التهاب الشعب الهوائية أو السعال نظرا لخصائصه المقشعة.

يساعد الشمر على تهدئة الآلام المرتبطة بأعصاب المعدة.

يتم استخدام الشمار في حالات الجلوكوما نظرا لكونه يخفف من ضغط العين.

يخفف الشمر من تهيج العيون المتعبة.

يساعد سكب خلاصة الشمار في حوض الاستحمام على الاسترخاء.

يمكن استخدام الشمار لعلاج تساقط الشعر.

يساعد مضغ بذور الشمر بعد كل وجبة على التخلص من رائحة الفم الكريهة.

يساعد زيت الشمر على علاج مرض الزهايمر.

3 علاجات طبيعية باستخدام الشمر

يعتبر الشمار حليفا ممتازا للصحة الجيدة لذلك غالبا ما يتم استخدامه في الطب التقليدي.

شاي الشمار لعلاج انتفاخ البطن

يتميز الشمر بخصائص طاردة للغازات يمكن أن تساعد على علاج مشاكل المعدة والغازات، لذلك يوصي باستخدام خليط من بذور الشمر مع أعشاب أخرى طاردة للغازات مثل اليانسون والكراوية والكزبرة

كيفية التحضير:

يتم غلي ملعقة من خليط مصنوع من كميات متساوية من اليانسون والكراوية والكزبرة والشمر في كوب من الماء لمدة 3 دقائق كما يمكن غلي ملعقتين لكل كوب من الماء في حالة الغاز الحاد.

مستحلب الشمار لتنظيف المسالك البولية

أشار أخصائيو الأعشاب إلى أنه يمكن خلط 25 غرام من الشمر مع 25 غرام من الينسون و15 غرام من ذيل الحصان و15 غرام من البتولا و15 غرام من الهندباء و15 غرام من الليمون و15 غرام من أوراق الجوز.

كيفية التحضير:

ينصح بغلي ملعقتين من الخليط في نصف لتر من الماء لمدة دقيقتين ثم يترك المزيج لمدة 10 دقائق ويشرب عند الشعور بالعطش.

علاج العيون المتعبة

يمكن تجربة مستحلب الشمر الذي يضاف إليه الملح عن طريق غمس قطنة داخل المستحلب وتطبيقه على الجفون المغلقة.

الآثار الجانبية للشمر

 يعتبر استعمال الشمر آمنا بشكل عام حيث يمكن استخدامه دون خوف من قبل الأطفال الرضع وكبار السن، ومع ذلك يجب أن تؤخذ عدة عوامل بعين الاعتبار.

يحتوي زيت الشمار الأساسي على الـ"أثينول" والـ"استراجول" اللذين يمكن أن يصبحا سامين عند استخدام جرعات عالية، كما يمكن أن يتسبب تناول الزيوت العطرية النقية بجرعات غير مناسبة في النعاس وعدم انتظام ضربات القلب والنوبات المرضية. لا ينصح بشرب زبت الشمار النقي أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية، كما لا ينصح بتناوله من قبل الأطفال تحت سن 12 أو من قبل من يعاني من متلازمة القولون العصبي والتهاب المعدة والصرع ومرض باركنسون.

عموما ينصح دائما بتخفيف الزيوت الأساسية بشكل جيد وباستشارة أخصائي العلاج بالأعشاب قبل استخدامه، كما يعتبر استخدام الشمر المطبوخ وزيت الشمار المخفف ومستحلب بذور الشمر ومغلى بذور الشمر أو صبغة الشمر آمنا ولا يتسبب في أي آثار جانبية.

الأسئلة المتداولة حول الشمار

ما هي بذور الشمر؟

بذور الشمر هي عبارة عن ثمار شجرة الشمار حيث تتميز بشكل بيضاوي ولون بني، وهي ذات نكهة حلوة تشبه نكهة اليانسون الأخضر وعرق السوس.

كيف يتم إعداد مستحلب الشمر؟

يتم إعداد شاي أو مستحلب الشمر من بذور الشمار، وذلك عن طريق غلي ملعقتين من بذور الشمر لكل كوب من الشاي.

أولا يتم سحق بذور الشمر قليلا ومن ثم يوضع قدر يحتوي على كوب من الماء على النار، وعندما يصل إلى درجة الغليان تضاف البذور المسحوقة ويتم اطفاء النار، ومن ثم يغطى القدر ويترك لمدة 10 دقائق.

بعد مرور 10 دقائق، يمكن تصفية المستحلب من البذور وشرب السائل.

كم عدد الكؤوس التي يمكن أخذها يومياً ومتى؟

لتحقيق أقصى حد من الإستفادة، ينصح بشرب كوب من مستحلب الشمر قبل نصف ساعة من تناول الطعام، لأن هذا العلاج باستخدام بذور الشمر يحفز عملية الهضم ويحسن ويخفف من الانزعاج الناجم عن الغازات وانتفاخ البطن.

المراجع

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov : Can Estragole in Fennel Seed Decoctions Really Be Considered a Danger for Human Health? A Fennel Safety Update
2. https://www.organicfacts.net : 15 Impressive Fennel Benefits
3. http://www.stylecraze.com : 19 Amazing Benefits Of Fennel Seeds For Skin, Hair, And Health