اسماء الاعشاب باللهجة التونسية

Posted on2017-03-20 مقال لـ 997023
J'aime220

عادة ما يلتبس على الكثيرين معرفة مرادفات الأعشاب واسماءها ومعنى الاعشاب بين العربية أو اللهجة المشرقية من جهة، وأسماء الاعشاب والحشائش باللهجة التونسية والمغربية من جهة أخرى لذلك ارتأينا من جانبنا كمختصين أن نضع بين أيادي الجميع معجما نقوم بتحيينه دوريا بإضافة أسماء جديدة، يحتوي على أسماء الأعشاب المشرقية وما يرادفها باللهجة العامية التونسية واللهجة المغربية، وقد قمنا بتدقيق تسميات الاعشاب جيدا نظرا لأننا دائما ما نجد على الانترنات عدة تسميات أو معلومات مغلوطة خاصة على المنتديات، كما صادفنا أن وجدنا من يسند بعض الأعشاب المغربية الى اللهجة التونسية عن جهل، ولكي نوضح المعلومة الصحيحة المستندة الى مراجع علمية قمنا بترتيب الأعشاب بترتيب هجائي لتصبح في شكل قاموس أو موسوعة يسهل على القارئ ايجاد المعلومة فيها ولكي لا يقع أي التباس ويصبح موقع الوسطى مرجعا متى تم الإحتياج له.

الحروف العربية حسب الترتيب الهجائي: أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

ملاحظة

  • يقع تحيين هذا المقال بإضافة المعلومات بصفة دورية.
  • أغلب هذه الأعشاب متوفرة عندنا في ركن الأعشاب الطبيعية ويمكن التحصل عليها عبر تمرير طلبية على موقعنا.

أعشاب حرف الألف

إكليل الجبل: هي نفسها عشبة الإكليل ويسمى أيضا حصا البان و روزماري (كلمة روزماري هي ترجمة كلمة إكليل الجبل الإنجليزية Rosemary لكن يبدو أن بعض العرب لم تعجبهم تسمية إكليل الجبل فسموه "روزماري" ثم عادت إلينا التسمية وأصبح البعض يتساءل عن ماهية عشبة الروزماري، تجدر الإشارة إلى أن الجمهورية التونسية تتوفر على أحسن أنواع إكليل الجبل عالميا من حيث الجودة إلا أنه لا يقع استغلال العشبة على الوجه الأكمل، حيث يتم استيراد الزيوت الطيارة لإكليل الجبل (الأساسية) من بلدان أخرى وفي الغالب تكون أقل جودة.

أم الجلاجل: تسمى بنفس الإسم أم الجلاجل أو أم جلاجل باللهجة التونسية وتختلف تسمياتها بين البلدان العربية فهناك من يسميها أم الأولاد وهناك من يسميها القشعة وهناك من يسميها عشبة المدينة.

الأملجيسمى بنفس الإسم باللهجة التونسية أملج وهو من الأعشاب المستوردة

أم الناس: تسمى بنفس الإسم أم الناس وهي ليست المرة أو صمغ المر كما يظن البعض

الآس: الريحان

الإثمديسمى بنفس الإسم باللهجة التونسية، ولا يوجد في تونس وإن وُجد يكون غالبا مخلوطا بمواد أخرى أي غير صافي المحتوى

الأنيسون: يسمى أيضا اليانسون، وهو حبة حْلاوة عندنا في تونس.

الأكيدنيا: هو البوصاع بالتونسي، ويسمى أيضا بالعربية البَشْمَلَة أو المشملة والاسكدنيا والمشمش الهندي.

الأوريغانو: هو مردقوش بري (ليس المردقوش العادي الذي نعرفه في تونس) ينمو فقط في بعض مناطق الوسط الغربي التونسي، ويُستزرع في بعض المناطق الأخرى من الجمهورية التونسية، عموما نستورده لاستعماله للأغراض الطبية والغذائية.

اسبغول: يسمى إينم في بعض الجهات في تونس وهو عشبة لسان الحمل و بذر القطونة أو القاطونة كما تسمى بالعربية و حشيشة البراغيث و سيليوم

أكبي: مستورد ولا ينتج في تونس ويسمى بنفس الإسم في عموم البلدان العربية

أعشاب حرف الباء

البطم: به عدة أنواع لدينا منه شجرة الضرو في تونس

الباميا: قْناوية باللهجة التونسية

الباتشولي: يسمى بنفس الإسم باللهجة التونسية وهو من الأعشاب المستوردة

بذر الكتان: بذور الكتان وزريعة الكتان باللهجة التونسية

بذور الشيا: نستوردها ولا ننتجها ونسميها بنفس الإسم في تونس كما تسمى أيضا بـ "حبوب الشيا" و "حبوب التشيا"، يظن البعض انها من نفس الشجرة التي تستخرج منها زبدة الشيا لكنهما مختلفتان كليا.

البازلاء: جِلبانة

البابونج: بابونج

البردقوش: يسمى مردقوش باللهجة التونسية

البقدونس: المعدنوس

البطيخ: وهو الدلاع باللهجة التونسية

البرقوق: العْوينة في تونس (نستعمل تسمية البرقوق أيضا لكن نطلقها على المشمش "المشماش" باللهجة التونسية)

البندق: وهي البوفريوة باللهجة التونسية (نستعمل تسمية "البندق" أيضا لكن نطلقها على "الصنوبر"، وقد أشرنا له في حرف الصاد)

بذر قطونة، بذر قطوناء: تسمى بنفس الإسم في تونس بذر القطونة كما تسمى بالعربية لسان الحمل، حشيشة البراغيث و سيليوم و عشبة الاسبغول

الباذروج أو الباذورج: باللهجة التونسية يسمى الحبق

البروبوليس: يسمى بعدة تسميات عربية أخرى منها صمغ النحل وعكبر النحل والعكبر ونسميه باللهجة التونسية بنفس هذه الأسماء

البرسيم: يسمى الفَصَة باللهجة التونسية

بلميط منشاري: مستورد ولا يتم إنتاجه في تونس وسمى بنفس الإسم كما يسمى أيضا بـ ساو بالمتو

أعشاب حرف التاء

الترمس: يسمى بنفس التسمية "الترمس" نستورده ولا ننتجه، لاحظنا أن البعض يظن أنه الفول، صحيح أنهما من فصيلة البقول لكنهما مختلفان كليا

التمر الهندي: يسمى بنفس الإسم "تمر هندي" نستورده ولا ننتجه في تونس

الترنجان: يسمى أيضا المليسة والمليسا ورعي الحمام وهو الترنجية باللهجة التونسية

تمر عجوة: ورد ذكر فوائده في السنة النبوية وهي من فصائل التمر التي تنمو فقط بالسعودية ونسميه بنفس الإسم

تريبيلوس: وهو الحسك وقد أشرنا له في حرف الحاء

توت الغوجي: يسمى بنفس تسمية العربية، كما يسمى أيضا توت الكوجي و توت القوجي

أعشاب حرف الثاء

الثفاء: يسمى عندنا بـ حب الرْشاد أو حب رْشاد في تونس، نستورده أيضا

أعشاب حرف الجيم

الجمار: هو محتوى شجرة النخيل من الأعلى عند قصها

جوزة الطيب: تسمى عندنا بنفس الإسم أيضا "جوزة الطيب" و زوزة الطيب وهناك من يسميها زوزة الشِرك

الجرجير: يسمى أيضا قرة العين بالعربية الفصحى، الجرجير أنواع ولدينا في تونس الفصيلة البرية منه والتي لا تستزرع مثل التي في الشرق وتسمى الفصيلة البرية منه بـ الحارّة

الجعدة: جعدة باللهجة التونسية، وهي ليست عشبة الخياطة، حيث أن هناك من يسمى الخياطة بـ "جعدي" في بعض ولايات الجنوب التونسي وهما مختلفان

الجنكةتسمى بنفس الإسم جنكة باللهجة التونسية أو جنكو بيلوبا، وهي من الأعشاب المستوردة ولا يتم إنتاجها في تونس

الجرافيولا: تكتب أيضا الغرافيولا، نسميها بنفس الإسم في تونس وتستورد عموما من بلدان أمريكا اللاتينية.

الجنسنج: يستورد من بلدان شرق آسيا وبعض مناطق أمريكا اللاتينية، نستورده ولا ننتجه ونسميه بنفس الإسم في تونس، ومن بين تسمياته أيضا الجنسنغ، الجنسيك، الجنسي، الباناكس

أعشاب حرف الحاء

الحبة السوداء: وهي نفسها حبة البركة وتسمى عندنا باللهجة التونسية بـ كمون أسود أو سينوج وينتشر بين العامة أن الحبة السوداء هي تلك الحبة العدسية الدائرية وهي ليست كذلك، تلك الحبة التي يظنها الناس أنها الحبة السوداء هي "العدس الهندي" ولا علاقة لها بالحبة السوداء لا من قريب ولا من بعيد

حب العزيز: نستورده ولا ننتجه يسمى أيضا "حب الزلم" بالمشرقية ويسمى بنفس الإسم "حب العزيز" باللهجة التونسية وهناك من يطلق عليه تسمية حب عْزيز

حبوب اللقاح: تسمى بنفس اسمها العربي باللهجة التونسية، وهناك من يسميها بـ الدُقيس في بعض أوساط النحالين وبعض كبار السن

حبوب الشيا: نستوردها ولا ننتجها ونسميها بنفس الإسم في تونس كما تسمى أيضا بـ "بذور الشيا" و "بذور التشيا".

حصا البان: وهو عشبة الإكليل أو كْليل باللهجة التونسية وهو نفسه إكليل الجبل

الحرمل: يسمى بنفس الإسم حرمل باللهجة التونسية

الحبهان: وهو الهيل باللهجة التونسية

الحنطة: القمح

الحنظل: الحدج

الحلتيت: الحنتيتة

حشيشة البراغيث: هي أيضا لسان الحمل بالعربية ويسمى إينم في تونس وهو بذر القطونة أو القاطونة كما تسمى حشيشة البراغيث و سيليوم و عشبة الاسبغول

حب الرشاد: يسمى عندنا في تونس بنفس الإسم "حبْ رْشاد" كما ينطق أيضا هكذا "حبْ الرْشاد" وهو متوفر طبعا كبقية الأعشاب هنا على موقعنا في ركن الأعشاب الطبيعية

الحسك: يسمى تريبيليس أو تريبيلوس أيضا وهو مستورد ولا يتم إنتاجه في الجمهورية التونسية، له عدة أسماء حسب اختلاف المناطق العربية: حسكة، ضرس العجوز، شوك الأرض، القطب، العرمط، حمض الأمير، الشقشق، شرشر، شرشير الحماض , الحمض , دقن الشيخ , الحسك , شقشق .حمص الأمير

أعشاب حرف الخاء

الخطمي: تسمى أيضا خطمية وهي خُبيزة سوري في تونس

الخلنج: خلنج

الخولنجان: خولنجان

الخيار: الفقوس

خردل: يسمى الخردل بنفس تسميته باللهجة التونسية

الخلة: تسمى أيضا بنفس الإسم في تونس وهي تسميتها العربية وهي مستوردة

خرفيش: وهو البُك باللهجة التونسية وشوك الجمل بالعربية الفصحى

أعشاب حرف الدال

الدراق: وهو الخوخ باللهجة التونسية

الدباغ: يسمى بنفس التسمية دْباغ باللهجة التونسية

الدارصيني: القرفة

الدارسين: القرفة أيضا

الداميانا: تسمى الدميانة أيضا بالعربية وتسمى في تونس بنفس الإسم كما تسمى زداع شابق و"تورنيرا ديفوسا" نسبة لاسمها العلمي. وهي من الأعشاب المستوردة حيث تنمو خاصة في بلدان أمريكا اللاتينية.

أعشاب حرف الذال

الذرة البيضاء: هي الدرع بالعامية التونسية.

الذرة: قطانيا، مَستُورة بالتونسي

ذنب الخيل: هي عشبة العزيزة بالعامية التونسية واسمها العلمي Equisetum hyemale (هي مختلفة عن ذنب الخيل الحقلي المسمى بالعربية بـ "كنباث الحقول" والذي يسمى علميا بـ Equisetum arvense) وهي ليست عشبة "الإفدرا" (اسمها العلمي Ephedra sinica) كما تدعي بعض المواقع على الإنترنت.

أعشاب حرف الراء

الروزماري: وهو عشبة الإكليل أو كْليل باللهجة التونسية ويطلق المصريون هذه التسمية على إكليل الجبل أو الكْليل عندنا وأصل التسمية متأت من تسمية إكليل الجبل Rosemary بالإنجليزية

رعي الحمام: وهي عشبة الترنجية أو تْرنجية باللهجة التونسية كما تسمى مليسا ورعي الحمام باللهجة التونسية وبها عدة أنواع

الريحان: يسمى بنفس الإسم "ريحان" في تونس

الراونديسمى بنفس الإسم راوند باللهجة التونسية وهو من الأعشاب المستوردة من بلدان شرق آسيا عموما

رجل الأسد: تسمى بنفس الإسم رجل الأسد باللهجة التونسية وهي من الأعشاب المستوردة

أعشاب حرف الزاي

الزوفا: وتسمى كذلك "الزوفة" وهي الحلحال عندنا في تونس

الكوزة: وهي جوزة الطيب وتسمى عندنا زوزة الطيب أيضا باللهجة التونسية ويسميها البعض بـ زوزة الشرك أيضا

الزنجبيل: زنجبيل وليس سكنجبير كما تتحدث عدة مراجع وكما يبيع بعض أصحاب محلات التوابل

الزعفران: يسمى الزعفران أيضا باللهجة التونسية، وليس له إسم آخر ويعمد أغلب تجار الأعشاب الطبيعية الى بيع "العصفر" (يسمى القرطم كذلك) مكانه على أساس أنه الزعفران لكنهما مختلفان تماما.

أعشاب حرف السين

السعد: يسمى بنفس الإسم سعد أو السعد باللهجة التونسية ويتم إنتاجه محليا حيث ينمو بكثرة في المناطق الجافة وشبه الجافة

السماق: الكثير يبحث عن إسم السماق باللهجة التونسية وأين يباع في تونس، هو من التوابل التي نستوردها ولا ننتجها، نسميه بنفس الإسم "السماق" إلا أنه في بعض الجهات هناك من يسميه "حب أحمر" أو "الحب الأحمر" مع أن هنالك من يطلق تسمية حب أحمر على توابل أخرى لذلك يجب الإنتباه لعدم الخلط..

السنا مكي: وهي عشبة السنا حرم و سنا مكة وتسمى عندنا بنفس هذه الأسماء باللهجة التونسية، نستوردها ولا ننتجها.

السمسم: وهو الجلجلان باللهجة التونسية

السذاب: يسمى كذلك السداب وهو الفيجل بالعامية التونسية

السالمية: تختلف أسماءها باللهجة التونسية فهناك من يسميها بنفس اسمها السالمية وهناك من يسميها الميرامية بتسميتها الشرقية وهناك من يسميها الناعمة أيضا باللهجة التونسية وهناك من يسميها خزامة سوري ومن أشهر أسماءها العربية الميرامية والمريمية (مشتقة من إسم مريم).

السبيرولينا: تسمى عموما بنفس الإسم وهي بالعربية طحالب البحر نسبة إلى مصدر استخراجها

سن القمر: تسمى أيضا قرص القمر بالعربية وتسمى الكلوة باللهجة التونسية والمغاربية وهي ثمرة تبتية (يستعملها شعب التبت) مستوردة من الهند وهي متوفرة على موقع الوسطى

سيليوم: هو لسان الحمل بالعربية ويسميه البعض إينم في تونس وهو بالعربية بذر القطونة أو القاطونة كما تسمى بالعربية لسان الحمل، حشيشة البراغيث و سيليوم وعشبة الاسبغول

أعشاب حرف الشين

الشوفان: وهو القصيبة باللهجة التونسية ويمكن صنع رقائق الشوفان منها وذلك من خلال تقشيرها عبر عدة طرق أهمها النقع في الماء ثم يقع رفسها بآلات خاصة لتأخذ شكل الرقائق وتأخذ ذلك الشكل التجاري الذي نعرفه.

شوك الجمل: وهو "البك" بالعامية التونسية ينمو غالبا في مناطق الشمال الغربي التونسي.

الشيلاجيت: يسمى بنفس الإسم باللهجات العامية المغربية والجزائرية والتونسية، كما يسمى "موميجو" نستورده من الهند وباكستان ولا يٌنتج في تونس، متوفر على موقع الوسطى

شجرة الشاي: شجرة الشاي Tea tree ليست هي "الشاي" Tea كما تظن الغالبية وهما مختلفان كليا، نستورد زيتها ولا تنمو بالجمهورية التونسية

الشمار: يسمى الشمر أيضا وهو البسباس باللهجة التونسية

الشمام: البطيخ باللهجة التونسية

الشبت: تختلف تسمياته باللهجة التونسية حسب الجهات فهناك من يسميه بنفس اسمه الشبت وهناك من يسميه بالعامية بسباس عربي

الشونيز: السينوج، الكمون الأسود

الشبه: وهو الشب باللهجة التونسية

شقائق النعمان: نسميها بوقرعون في الجمهورية التونسية.

الشمندر: نسميه بتراف في تونس وأصل الكلمة مشتق من الفرنسية Betterave

أعشاب حرف الصاد

صمغ المر: وهو المرة باللهجة التونسية

صمغ النحل: يسمى بنفس الإسم باللهجة التونسية صْمغ النْحل كما يسمى أيضا عكبر وعكبر النحل وبروبوليس

صمغ الأنجدان: وهو الحلتيت ويسمى الحنتيتة باللهجة التونسية

الصمغ العربي: الصمغ العربي يطلق على الصمغ الذي ينزل من أشجار السنط بجمهورية السودان ويسمى بنفس الإسم باللهجة التونسية هناك عدة أنواع من الصمغ العربي وأشهرها الصمغ العربي السوداني الهشاب

الصنوبر: البندق

الصندل: يسمى بنفس الإسم "صندل" نستورده من بلدان شرق آسيا ولا ننتجه في تونس

الصنوبر الحلبي: الزقوقو

الصبر: وهو الصبار وقد ذكر في حديث نبوي

الصبر المر: مر صبر باللهجة التونسية

الصعتر: الزعتر

أعشاب حرف الضاد

ضرو: الضرو يسمى أيضا ذرو وقضوم وقاضوم

أعشاب حرف الطاء

الطين الأخضر: طين أخضر، طفل

طلع النخيل: يسمى "ذكار النخل" شعبيا كما يكثر أيضا استعمال نفس التسمية العربية "طلع النخيل" أو لقاح النخيل

أعشاب حرف الظاء

أعشاب حرف العين

العنبر

العشرق: وهو نفسه عشبة السنامكي والسناحرم وسنا مكة وهي كلها تسميات شرقية ونعتمد نفس التسميات باللهجة التونسية

عود القرح: يسمى قنطس وكندس و قنطوس في تونس كما يسمى بالعربية عاقر قرحا و عود العطاس وسرة الكبش والطرخون الجبلي. يسمى في بعض اللهجات المغربية والجزائرية بـ تاغندست

العفص: يسمى بنفس الإسم "العفص" لاحظنا أن البعض سماه الدباغ في بعض المواقع لكنهما مختلفان

عاقر قرحا - عود العطاس: أشرنا له فوق وهو القنطس بالتونسي و القندس والكندس

العرعر: العرعار

العود الأحمر: عود أحمر، فوة

العصفر: يسمى قرطم، ويسمى أيضا بالعربية زعفران كاذب

العرقسوس: نسميه تقريبا بنفس اسمه باللهجة التونسية عرق السوس

العكبر: وهو من منتجات النحل نسميه في تونس بنفس اسمه "عكبر" كما نسميه بنفس أسماءه العربية صمغ النحل ونسميه أيضا باسمه اللاتيني بروبوليس

عرق الحلاوة: هي تسمية شائعة في علب الحلاوة الطحينية أو ما تسمى "الشامية" وهو نفسه عشبة عرق السوس أو عرقسوس باللهجة التونسية

أعشاب حرف الغين

الغار: يسمى أيضا بورق الغار بالعربية وباللهجات المشرقية عموما وهو الرند عندنا في تونس

غذاء ملكة النحل: نسميه بنفس اسمه باللهجة التونسية "غذاء ملكة النحل" كما نسميه أيضا "الغذاء الملكي" ويصطلح عليه أيضا اسم الفالوذج الملكي وهناك بعض الشركات في العالم العربي التي أطلقت عليه تسمية تجارية "حليب النحل" لكي تحتكر ترويجه وهناك من يحبذ إطلاق التسمية الفرنسية Gelée royale. للمزيد من المعلومات حوله يمكن مراجعة مقالنا حول فوائد غذاء ملكات النحل

أعشاب حرف الفاء

الفول السوداني: تختلف تسميتها حسب الجهات وتسمى الكاكوية والكيكاوية والككاوية باللهجة التونسية

الفوقس: يسمى الضريع باللهجة التونسية

فول الصويا: نستورده ولا ننتجه ويسمى عندنا بنفس اسمه "فول الصويا" وفول الصوجا.

الفوة: تسمى عود الفوة و فوة وعود أحمر

أعشاب حرف القاف

القنب الهندي: الزطلة باللهجة التونسية

القطف: نسميه بنفس الإسم في تونس قطف (قاف ساكنة) وينمو خاصة بالوسط الغربي، يسمى "الرغل" أيضا بالعربية الفصحى كما يسمى بالإنجليزيّة: Saltbush ، الإسم العلمي للعشبة Atriplex hortensis

القشطة: لا ننتجها ولا تنمو عندنا في تونس وتسمى بنفس اسمها "القشطة" باللهجة التونسية وهي نفسها الجرافيولا والسرسب والسرسوب

القريص: ويسمى أيضا القراص بالعربية وباللهجات المشرقية ويسمى عندنا الحريقة باللهجة التونسية

القصبر: يسمى أيضا كزبرة وهو التابل باللهجة التونسية

القثاء: الفقوس

القمام: -يتم تحيين المعلومة قريبا-

قطوناء - قطونة - قاطونة: هي بالعربية لسان الحمل وتسمى إينم في بعض الجهات في تونس كما تسمى بالعربية حشيشة البراغيث و سيليوم (مشتقة من Psyllium) وعشبة الاسبغول

القصعين: وهو الميرامية وله عدة مسميات باللهجة التونسية فهناك من يسميه الناعمة وهناك من يسميه السالمية وهناك من يسميه خزامة سوري وهناك من يسميه بنفس تسميتها الشرقية ميرامية و مرمرية و مريمية

القسط الهندي: نستورده ولا ننتجه ويسمى عندنا بنفس اسمه قسط هندي

القسط البحري: نستورده ولا ننتجه ويسمى عندنا بنفس اسمه قسط بحري

القنبيط: وهو البروكلو باللهجة التونسية.

قرضاب البحر: -يتم تحيين المعلومة قريبا.

قرص القمر: تسمى أيضا سن القمر بالعربية وتسمى الكلوة في تونس والجزائر والمغرب يستعملها شعوب التبت وهي مستوردة من الهند ومتوفرة على موقع الوسطى

أعشاب حرف الكاف

الكتم: تسمى عشبة الكتم بالكتم أيضا باللهجة التونسية وبها عدة أنواع (تقارب الـ 700 نوع) ويقل وجودها في بلدان المتوسط ومنها تونس وتستعمل عموما لصباغة الشعر

الكمثري: وهو إنزاص باللهجة التونسية ويسمى أيضا إجاص باللغة العربية.

كندس: يسمى قنطس وكندس و قنطوس في تونس كما يسمى بالعربية عود القرح عاقر قرحا و عود العطاس وسرة الكبش والطرخون الجبلي. يسمى في بعض اللهجات المغربية الوالجزائرية بـ تاغندست

الكتان: كتان

الكثيراء: تسمى كْثيرة باللهجة التونسية ونستوردها ولا ننتجها محليا

الكوكو: وهو جوز الهند

الكمأة: وهي الترفاس باللهجة التونسية  قال عنه الرسول صلى الله عليه وسلم في حديث صحيح "الكمأة من المن وماؤها شفاء للعين"، وقد تمت عدة بحوث علمية في هذا المجال نتطرق إليها لاحقا إن شاء الله. والمن هو من الأغذية الإلاهية المباركة التي أنزلها الله من السماء على بني إسرائيل ( وَظَلَّلْنَا عَلَيْكُمُ الْغَمَامَ وَأَنزَلْنَا عَلَيْكُمُ الْمَنَّ وَالسَّلْوَى كُلُواْ مِن طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَمَا ظَلَمُونَا وَلَكِن كَانُواْ أَنفُسَهُمْ يَظْلِمُونَ ) *57* البقرة

الكركديه: تسمى بنفس الإسم ونستوردها ولا تنتج في تونس

الكرفس: تسمى بعدة تسميات باللهجة التونسية حسب الجهات: كرافس وكلافز وكلافس

كربونات الصوديوم: الصودا باللهجة التونسية وأيضا بعدة لهجات عربية

الكزبرة: وتسمى أيضا قصبرة وكسبرة وهي التابل باللهجة التونسية

الكرز: وهي حبة مْلوك باللهجة التونسية

الكستناء: يسميها البعض خطأ بأنها البندق وهما مختلفان ويتشابهان فقط في المظهر الخارجي يكثر نموها في المناطق الجبلية لبلدان حوض المتوسط لأوروبا وتنمو في إيطاليا بصفة برية على جوانب الطرقات مثلها مثل أشجار الكالتوس عندنا في تونس كما تنمو ببعض مناطق الشمال الغربي للجمهورية التونسية

كندر: وهو نوع من الأصماغ أو اللبان يسمى بنفس الإسم في تونس والجزائر والمغرب كما يسمى أيضا لبان أحمر وهناك من يسميه لبان ذكر

الكفير: وهو نوع من الفطر الذي يستعمل لتخمير الحليب أو الغلال أو الياغورت ويسمى بنفس الإسم كما يسمى أيضا بـ "خميرة الفطر الهندي".

أعشاب حرف اللام

اللافندر: هو خزامة و خزامى بالعامية التونسية وأصل هذه التسمية مشتقة من الكلمة الفرنسية لافوند Lavande

لسان الحمل: يسمى إينم في بعض الجهات في تونس وهو بذر القطونة أو القاطونة كما تسمى بالعربية لسان الحمل، حشيشة البراغيث و سيليوم و عشبة الاسبغول

أعشاب حرف الميم

الميرامية، المرمرية: لها عدة مسميات باللهجة التونسية فهناك من يسميها الناعمة وهناك من يسميها السالمية وهناك من يسميها خزامة سوري وهناك من يسميها بنفس تسميتها الشرقية ميرامية أو مرمرية او مريمية وتسمى أيضا بـ القصعين باللغة العربية الفصحى.

المر: وتسمى كذلك "المرة" لاحظنا أن البعض يترجمها للهجة التونسية على أنها هي أم الناس لكنهما مختلفان كليا

الموميجو: ويسمى أيضا شيلاجيت، نسميه بنفس الإسم في تونس، يستخرج من جبال بلدان شرق آسيا مثل الهيمالايا، متوفر على موقع الوسطى، لا ينتج عندنا ونستورده خاصة من باكستان والهند.

المحلب: يسمى محلب بنفس التسمية باللهجة التونسية

المليسا: تسمى أيضا مليسة و رعي الحمام وترنجان بالعربية ونسميها ترنجية باللهجة التونسية

المستكة: نسميها بنفس الإسم باللهجة التونسية، كما تسمى مصطكا و مصطكى، هناك صنف واحد طبيعي يمكن استعماله للتداوي وللمضغ (نسميه المستكة الحرة) والمستكة الطبيعية باهضة الثمن ونستوردها من جزيرة خيوس اليونانية، أما بقية الأنواع فيجب الحذر من تناولها لأنها ليست طبيعية وتستعمل فقط في مجال صناعات البخور.

الملفوف: كْرُم وكْرمب وكْرنب

الماكا: تحمل نفس الإسم سواء بالعربية و بالمعجم التونسي، وتستورد عموما من البيرو

ملح الهيمالايا: لا ننتجه في تونس ونستورده، يستخرج فقط من جبال الهيمالايا قرب باكستان.

المكاديميا: تكتب أيضا ماكادميا و ماكاداميا، نسميها بنفس الإسم في تونس ويظن البعض خطأ أنها البوفريوة نظرا للشبه الكبير بين نوعي المكسرات لكنها مختلفة عنها تماما

المرسين: هو الآس الشائع (ليس الآس الصحراوي) له عدة أسماء في الأوساط الشعبية التونسية والمغربية ومن أهمها قمام أو القمام، مرسين ريحان، حلموش، الحمبلاس. ويمكن أن تختلف تسمية العشبة حتى في نفس المنطقة.

مق أزرق: أو مقل أزرق يسمى بنفس الإسم في تونس "المق الأزرق" ليس عشبة طبية وإنما هو نوع من الأحجار ذو لون أزرق يشبه الجاوي، يستعمل كبخور في الطب الشعبي في تونس والمغرب والجزائر.

."مورينغا: تسمى بنفس الإسم في تونس نسبة لاسمها الأصلي، نستوردها ولا يتم إنتاجها في تونس. كما تكتب أيضا "مورينقا" و"مورينجا

أعشاب حرف النون

النارجيل: هو جوز الهند

الناعمة: وهي بالعربية أيضا الناعمة المخزنية والميرامية والمرمرية والميرمية والمريمية (كلها مشتقة من كلمة "مريم" نسبة إلى أمراض النساء) وهناك من يسميها باللهجة التونسية بـ السالمية وهناك من يسميها بالعامية بنفس اسمها الناعمة كما تسمى القصعين أيضا بالعربية.

النارنج: الرنج

النيم: نستورد زيته ويسمى بنفس الإسم بالعامية "النيم" في تونس ولا ننتجه

أعشاب حرف الهاء

الهليلج: يسمى هليلج أيضا في تونس كما هناك من يسميه إهليلج، نستورده ولا ننتجه، به نوعان هليلج أبيض (أو أصفر) وهليلج أسود وهو الأكثر استعمالا

الهندباء: تسمى شيكوريا وشيكورية في تونس

أعشاب حرف الواو

ورق الغار: وهو الرند باللهجة التونسية

وشق: وهو البطول في تونس

أعشاب حرف الياء

اليانسون: يسمى عندنا بـ حبة الحلاوة و حبة حْلاوة

اليانسون النجمي: يسمى عندنا بعدة تسميات باللهجة التونسية حسب الجهات وأهم هذه التسميات نجمة السعد

تذكير:

  • هناك تسميات بالعامية مازلنا لم نضعها بعد ويقع تحيين هذا المقال بإضافة المعلومات بصفة دورية.
  • أغلب الأعشاب المذكورة متوفرة عندنا بتونس في ركن الأعشاب الطبيعية لمن يريدها ويمكن التحصل عليها عبر تمرير طلبية على موقعنا.
  • يمكن الإتصال بنا على رقم الهاتف 21214041 للسؤال عن أي عشبة
Tag: فوائد
مقالات ذات صلة
34 تعليقات
  • Ey*

    Ey* 2021-01-27 Reply

    البكبوكة بالتونسي شنوا
  • سع**** ******بي

    سع**** ******بي 2020-08-23 Reply

    السماق اسمه حب احمر والزيزفون اسمه Tilia
  • صا******

    صا****** 2020-07-02 Reply

    ما هو إسم عشبة عرق انجبار المفيد للقولون التقرّحي في تونس. و لكم جزيل الشكر
  • مع****

    مع**** 2020-04-24 Reply

    ماهي بذور الكراوية بالتونسي
  • يو****** **************ري

    يو****** **************ري 2020-04-24 Reply

    لا علاقة لبذر قاطونة أو قطونة بالقطن و اسمها الأجنبي Psyllium و هي بذور قاسية جدا تستخدم في الغالب علاجا للإمساك الحاد
  • عب****************

    عب**************** 2020-04-02 Reply

    السلام يمكن تمكيني من اكبر عدد مكن من اسماء الاعشاب شكرا
  • شم****

    شم**** 2020-04-02 Reply

    ممكن اعرف عشبة الكافور اسمها في تونس وشكرا
  • ********طف

    ********طف 2020-03-09 Reply

    هل توجد عندنا نبتةالسعد
  • عد********

    عد******** 2019-12-25 Reply

    بربي السماق شنو اسمو ووين نلقاه ؟؟؟
  • ري******

    ري****** 2019-01-21 Reply

    ماهو الزيزفون باللهجة التونسية
    و شكرا
  • سن****

    سن**** 2018-08-02 Reply

    عشبة الخلة مادا تسمى باللهجة التونسية
  • سن******

    سن****** 2018-06-22 Reply

    اين يوجد فول الصوجا في تونس
  • نب****** **********لة

    نب****** **********لة 2018-04-26 Reply

    ماهو نبات الرجلة في تونس
  • Am**

    Am** 2018-03-29 Reply

    comment s'appelle la plante ghassoule en français et ou ce trouve en tunisie ?

  • بن** ******** ********

    بن** ******** ******** 2018-03-11 Reply

    شكرا جزيلا لكم وبالتوفيق
  • حف******** **********

    حف******** ********** 2018-03-01 Reply

    شكرا للفائدة.

    هل توجد عشبة تسمى عود الشر في الجنوب التونسي؟
  • صا******

    صا****** 2018-02-23 Reply

    البرسيم هو البرسيم اما الفصة فهي تشبه البرسيم من الاعلاف الحيوانات و هما من القرنيات البرسيم تزرع في مصر اكثر من تونس في تونس الفصة اكثر و البرسم و الفصة متشابهان تقريبا لاكن مختليفان
  • مب******** **********هر

    مب******** **********هر 2018-01-31 Reply

    السلام عليكم مشكورين على هذا العمل و أرجو أن إضافة الجوافة لقائمة المبيعات و ذكر اسمها باللهجة التونسية
  • اي********

    اي******** 2018-01-16 Reply

    اوراق الكاري هي اوراق الرند باللهجة التونسية؟؟
  • لي******

    لي****** 2017-12-25 Reply

    ما معنى اسم اعشاب الصفصاف .من اللغت العربيه الى الى اللغه التونسيه.
  • سن****** ******اء

    سن****** ******اء 2017-12-07 Reply

    ماذا تُسَمَّى عشبة الناردين باللهجة التونسية ؟؟؟
  • Ra**

    Ra** 2017-11-20 Reply

    ما معنى عشبة الكاري باللهجة التونسية و شكر
  • Ab******** *

    Ab******** * 2017-11-18 Reply

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من فضلكم احتاج جدا ان اعرف معرف عشبة : اطمنطا في تونس ياحبذا لو تجيبوا
  • فا********

    فا******** 2017-11-06 Reply

    السلام عليكم،
    شكرا على المعلومات القيمة. رجاء هل بالإمكان مدي بإسم عشبة "عرق الحلاوة" باللهجة التونسية و شكرا مسبقا.
  • جو******

    جو****** 2017-08-09 Reply

    مرحبا ماذا تسمي حبة رشاد بالتونسي
  • اب**** ******مد

    اب**** ******مد 2017-06-26 Reply

    ما هو الإسفانخ بالتونسي
  • ra****

    ra**** 2017-05-13 Reply

    السلام عليكم ومشكور سعيكم اخي هل من الممكن توفير لي العكر الفاسي وعشبة الدادا والكركديه هل يمكن ذلك؟
  • ال************** **********ير

    ال************** **********ير 2017-04-04 Reply

    شكرا على المجهود المبذول هل يمكن طباعة هذا المقال
  • HA*********

    HA********* 2017-04-01 Reply

    ماهي الأمراض التي تعالجها عشبة الميرامية
  • خل********

    خل******** 2017-03-26 Reply

    حبوب الشيا ما اسمها المتداول في تونس
  • Ga**** ******ya

    Ga**** ******ya 2017-03-23 Reply

    Exelante recherche mais si vous rajoutez les noms en français et leurs utilisations médicales et merci
    • اد******** **********قع

      اد******** **********قع 2017-03-23 Reply

      Salem,

      On vous remerçie bien pour votre réaction sur notre site web Alwosta !

      Pour les nominations Françaises des herbes: notre site web est bilingue, vous pouvez basculer entre deux langues Ar et Fr et vous pouvez trouvez les noms dans la catégorie des herbes.

      - Lien directe: https://www.alwosta.tn/fr/3-herbes-et-graines
  • Ho****

    Ho**** 2017-03-21 Reply

    شكرًا على المجهود ولكن حبذا ان وضعتم الصورة العشبة مع الاسم
    • اد******** **********قع

      اد******** **********قع 2017-03-23 Reply

      شكرا على التعليق بالنسبة للصور لم نقم بوضعها عمدا لأن تنزيل الصفحات يصبح أثقل ولا يتمكن بذلك أصحاب الإنترنات ذات التدفق الضعيف من الدخول الى الصفحة، وفي المقابل توجد صور الأعشاب لكل عشبة على حدى في ركن الأعشاب الطبيعية على موقعنا
أتـرك تعليــقـا
Leave a Reply

Menu

Settings

قم بالتسجيل أولا لاستخدام قائمة الرغبات

تسجيل الدخول

أنشئ حسابا لتتمكن من تسجيل المنتجات التي تحبها

تسجيل الدخول