Fenugrec: Bienfaits et propriétés pour la santé, la peau et les cheveux

Fenugrec: Bienfaits et propriétés pour la santé, la peau et les cheveux

Le fenugrec est une herbe dont les feuilles et les graines ont été utilisées depuis des millénaires. Le fenugrec, communément appelé «Methi» en hindi, «Menthulu» en Telugu, «Vendhayam» en tamoul, «Uluva» à Malayalam, «Menthe» à Kannada, «Meth» au Punjabi, «Methi Dane» à Marathi et Methi 'Au Bengali, s'est forgé dans de nombreux ménages. Traditionnellement, les graines de fenugrec ont été utilisées comme condiment pour promouvoir une meilleure santé et une puissante potion capillaire. Mais des recherches récentes indiquent qu'elles peuvent faire beaucoup plus que cela. Les graines de fenugrec ajoutent de la saveur aux plats, contrôlent le diabète, et présentent divers bienfaits pour la peau, les cheveux et la santé.

Profil nutritionnel nutritionnel

Taille de portion 100 grammes
Quantité par portion
Calories 323Calories provenant de Fat 54
% Valeur quotidienne*
Total des matières grasses 6gdix%
Graisse Saturée 1g7%
Cholestérol 0gm0%
Sodium 67mg3%
Total des glucides 58 g19%
Fibre alimentaire 25 g98%
Protéines 23 g
Le pourcentage de valeurs quotidiennes est basé sur un régime de 2 000 calories. Les valeurs journalières peuvent être plus ou moins élevées en fonction des besoins caloriques.
Vitamines
Valeurs par portion sélectionnée% DV
Vitamine A60.0IU1%
VitamineC3.0mg5%
Thiamine0,3 mg21%
Riboflavine0,4 mg22%
Niacine1,6 mg8%
Vitamine B60,6 mg30%
Folate57,0 mcg14%
Vitamine B120,0 mcg0%
Minéraux
Montants par portion sélectionnée% DV
Calcium176 mg18%
Le fer33,5 mg186%
Magnésium191mg48%
Phosphore296mg30%
Potassium770 mg22%
Sodium67,0 mg3%
Zinc2,5 mg17%
Cuivre1,1 mg56%
Manganèse1,2 mg61%
Sélénium6.3mcg9%

Bienfaits pour la peau

  1. Effets anti-âge
  2. Guérison de l'acné
  3. Hydrate la peau

Bienfaits pour les cheveux

  1. Réduit la perte des cheveux
  2. Ajoute un éclat
  3. Combat les pellicules
  4. Empêche le grisonnement prématuré

Bienfaits pour la santé

  1. Aide à contrôler le diabète
  2. Prévient les attaques cardiaques
  3. Aide à prévenir le cancer
  4. Atténue les crampes menstruelles
  5. Améliore la production du lait maternel
  6. Réduit le cholestérol
  7. Aide à réduire la douleur due à l'arthrite
  8. Aide à la digestion
  9. Aide à la perte de poids
  10. Aide à prendre du poids
  11. Améliore la fonction rénale
  12. Protège le foie
  13. Lutte contre la fièvre
  14. Stimule la libido

Bienfaits du fenugrec pour la peau

1. Effets anti-âge

Les graines de fenugrec peuvent avoir des bienfaits surprenants pour la peau, y compris l'élimination des signes du vieillissement, comme les rides et les ridules.

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de graines de fenugrec trempées dans l'eau tout au long de la nuit
  • 1 cuillère à soupe de yogourt ordinaire

Préparation

  1. Mélanger les graines de fenugrec et le yogourt jusqu'à formation d'une pâte lisse.
  2. Appliquer cette pâte sur le visage.
  3. Garder-la pendant 30 minutes puis rincer à l'eau froide.

Pourquoi ça marche?

Les graines germées de fenugrec montrent une activité antioxydante importante et luttent contre les radicaux libres qui accélèrent le processus de vieillissement.

Le yaourt contient l'acide lactique qui exfolie doucement la peau. Cela rend également la peau plus douce.

2. Acné et guérison

Ceux qui souffrent d'acné peuvent essayer les graines de fenugrec parce qu'elles sont très efficaces pour se débarrasser de l'acné .

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe de graines de fenugrec trempées dans l'eau tout au long de la nuit
  • 4 tasses d'eau

Préparation

  1. Ajouter les graines de fenugrec dans l'eau et les laisser mijoter pendant 15 minutes.
  2. Filtrer l'eau et laisser-la refroidir.
  3. À l'aide d'un coton, tamponner l'eau sur le visage deux fois par jour. Ranger l'excès dans le réfrigérateur.

Pourquoi ça marche?

Le fenugrec contient un composé nommé diosgenine, qui a des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes, qui aide à lutter contre l'acné.

3. Hydrate la peau

Les graines de fenugrec peuvent aider à hydrater et à nourrir la peau et à éliminer toutes les traces de sécheresse.

Ingrédients

  • 1 cuillère à café de poudre de graines de fenugrec
  • 1 cuillère à soupe d'eau

Préparation

  1. Mélanger la poudre de fenugrec et de l'eau pour obtenir une pâte lisse.
  2. À l'aide d'une boule de coton, appliquer la pâte sur tout le visage.
  3. Garder-le pendant une demi-heure. Rincer à l'eau.

Pourquoi ça marche?

Les graines de fenugrec empêchent la peau de devenir grossière ou sèche. La texture glissante humidifie la peau.

Bienfaits du fenugrec pour les cheveux

4. Réduit la perte de cheveux

Le fenugrec est extrêmement efficace pour renforcer les racines des cheveux et traiter les problèmes folliculaires.

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de graines de fenugrec
  • 1 tasse d'huile de coco

Préparation

  1. Placer l'huile de noix de coco et les graines de fenugrec dans un pot de maçonnerie. Sceller le pot et ranger-le pendant trois semaines dans un endroit frais, loin de la lumière directe du soleil.
  2. Filtrer l'huile et utilisez-la pour des massages d'huile.

Pourquoi ça marche?

Les graines de fenugrec contiennent des hormones qui favorisent la croissance des cheveux. Elles sont une bonne source de protéines et d'acides nicotiniques qui renforcent la tige des cheveux et empêchent la casse.

5. Ajoute un éclat

Pour rendre les cheveux plus brillants, essayer d'utiliser un masque capillaire au fenugrec.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de graines de fenugrec
  • 1 tasse d'eau

Préparation

  1. Tremper les graines dans l'eau bouillante et les laisser pendant la nuit.
  2. Lorsque les graines deviennent visqueuses au toucher, les broyer pour former une pâte. Appliquer le mélange sur le cuir chevelu et les racines, puis sur toute la longueur des cheveux.
  3. Garder-le pendant 30 minutes et laver-le.

Pourquoi ça marche?

Les graines de fenugrec contient un important composant: "la lécithine", une substance émulsifiante. Lorsqu'elles sont trempées dans l'eau, les graines produisent une substance glissante qui donne de la brillance aux cheveux.

6. Combat les pellicules

La pellicule est une maladie commune des cheveux, et elle s'aggrave généralement pendant l'hiver.

Il existe divers traitements et procédures pour traiter les pellicules. L'un des traitements les plus basiques et efficaces consiste à utiliser des graines de fenugrec. Elles sont également un remède efficace pour le cuir chevelu et la dermatite sèche.

Pourquoi ça marche?

Les pellicules sont généralement causées par un cuir chevelu sec ou une infection fongique. Le fenugrec aide à éliminer les pellicules.

7. Prévient le grisonnement prématuré

Faisant partie de la médecine traditionnelle, les graines de fenugrec sont utilisées depuis longtemps pour prévenir le grisonnement des cheveux.

Pourquoi ça marche?

Les graines de fenugrec ont des propriétés qui aident les cheveux à conserver son pigment. Cela aide à retarder le grisonnement.

Bienfaits de fenugrec pour la santé

8. Aide à contrôler le diabète

Il est souvent recommandé aux diabétiques d'inclure les graines de fenugrec dans leur alimentation en raison de ses effets positifs sur la santé.

Pourquoi ça marche?

Des études réalisées sur l'effet des graines de fenugrec sur le diabète de type 2 ont donné des résultats favorables. Il a été constaté que les graines de fenugrec aident à contrôler la glycémie et à diminuer la résistance à l'insuline.

9. Prévient les crises cardiaques

Les graines de fenugrec ont un effet significatif sur la santé cardiovasculaire. Elles protègent le cœur de graves dommages lors d'une crise cardiaque.

Pourquoi ça marche?

Les crises cardiaques sont une cause majeure de décès, et elles surviennent lorsqu'une artère conduisant au cœur est bouchée. Les graines de fenugrec préviennent d'autres dommages au coeur et neutralisent le stress oxydatif qui se produit pendant une crise cardiaque.

10. Aide à prévenir le cancer

Des études ont montré que l'huile extraite des graines de fenugrec peut aider à lutter contre le cancer.

Pourquoi ça marche?

Une étude menée pour étudier les effets anticancéreux du fenugrec a révélé que l'huile de fenugrec lutte contre certaines lignées cellulaires cancéreuses.

11. Soulage les crampes menstruelles

Des études ont montré que les graines de fenugrec peuvent également aider à réduire la douleur des crampes menstruelles ainsi que d'autres symptômes associés à la menstruation.

Pourquoi ça marche?

Les graines de fenugrec ont des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques, c'est pourquoi les études ont cherché à étudier l'effet qu'elles pourraient avoir sur la douleur causée par la menstruation. Il a été constaté que la poudre de graines de fenugrec réduise considérablement la douleur et les symptômes tels que la fatigue, les maux de tête et les nausées.

12. Améliore la production de lait maternel

En Asie, les femmes ont utilisé des graines de fenugrec pour augmenter leur production de lait maternel.

Pourquoi ça marche?

Cette herbe contient des phytoestrogènes qui stimulent la production de lait chez les mères qui allaitent. Boire du thé de fenugrec aide à augmenter la production du lait maternel, ce qui favorise le gain de poids chez les nourrissons.

13. Réduit le cholestérol

La recherche a prouvé que les graines de fenugrec aident à abaisser le taux de cholestérol, en particulier le «mauvais» cholestérol ou LDL dans le corps.

Pourquoi ça marche?

Les graines de fenugrec contiennent un flavonoïde nommé naringénine qui abaisse les niveaux de lipides chez ceux qui ont un taux élevé de cholestérol.

14. Aide à réduire les douleurs de l'arthrite

L'arthrite est un trouble qui provoque une inflammation dans une ou plusieurs articulations. Cela provoque une douleur intense, et plus que l'usure normale des muscles articulaires.

Pourquoi ça marche?

Le fenugrec possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui contribuent à réduire la douleur causée par l'arthrite.

15. Aide à la digestion 

Pour ceux qui souffrent de maladies de l'estomac, le fenugrec peut être très efficace.

Pourquoi ça marche?

C'est un traitement efficace pour la gastrite et l'indigestion. Il aide à prévenir la constipation ainsi que les problèmes digestifs créés par les ulcères de l'estomac. Il s'agit d'un tonique digestif naturel, et ses propriétés lubrifiantes aident à apaiser le ventre et les intestins.

16. Perte de poids

Pour ceux qui cherchent à perdre du poids, l'ajout des graines de fenugrec à l'alimentation est obligatoire.

Pourquoi ça marche?

Les graines de fenugrec empêchent l'accumulation de graisse et améliorent le métabolisme des lipides et du glucose qui contribuent à la perte de poids.

17. Aide à prendre du poids

18. Améliore la fonction rénale

L'ingestion de graines de fenugrec a été associée à un meilleur fonctionnement des reins.

Pourquoi ça marche?

Les graines de fenugrec contiennent des flavonoïdes polyphénoliques qui améliorent la fonction rénale et empêchent la détérioration des cellules en formant une membrane autour d'elles.

19. Protège le foie

Le foie nettoie le corps de toxines. Une blessure au foie peut avoir un impact sérieux sur la santé. L'une des principales causes de diminution de la fonction hépatique est la consommation excessive d'alcool, et des études ont montré que les graines de fenugrec sont très efficaces pour contrôler l'action de l'alcool sur le foie.

Pourquoi ça marche?

Les graines de fenugrec protègent le foie contre la toxicité alcoolique. Une consommation excessive d'alcool peut causer des dommages chroniques au foie. Les composés polyphénoliques présents dans les graines de fenugrec réduisent les dommages au foie et aident à métaboliser l'alcool.

20. Lutte contre la fièvre

Les graines de fenugrec ont été utilisées en médecine traditionnelle d'Inde et de Chine pour lutter contre la fièvre. Boire une tasse de thé à base d'herbes fabriquées des graines de fenugrec peut aider à abaisser la fièvre.

21. Stimule la libido

L'un des bienfaits pour la santé des graines de fenugrec pour les hommes est qu'il peut aider à augmenter la libido. Dans une étude, des hommes sains normaux ont consommé l'extrait de graines de fenugrec sous forme de comprimés. Les comprimés ont contribué à augmenter l'excitation sexuelle et l'orgasme, et à améliorer les aspects physiologiques de la libido. Les hommes ont également déclaré qu'ils se sentaient plus satisfaits de leur force musculaire et de leurs niveaux d'énergie ainsi que du bien-être général après avoir pris le supplément.

Sélection et stockage

Les graines de fenugrec sont facilement disponibles dans les magasins et les marchés. Elles sont disponibles sous forme de graines et sous forme de poudre. 
Les graines de fenugrec doivent toujours être stockées dans un endroit frais et sombre dans des récipients hermétiques en verre. Cela les rend frais pendant plus longtemps, jusqu'à plusieurs mois. La poudre de graines de fenugrec doit être stockée dans le réfrigérateur dans une boite hermétique.

Effets indésirables

Les graines de fenugrec ne doivent pas être consommées par des femmes enceintes car elles peuvent conduire à des contractions précoces. Le fait de consommer des graines de fenugrec avant l'accouchement peut également causer une odeur corporelle inhabituelle au nouveau-né.

Les graines de fenugrec interagissent avec certains médicaments oraux, y compris les antidiabétiques et les anticoagulants. Ceux qui utilisent ces médicaments, il est préférable de consulter le médecin avant d'inclure des graines de fenugrec dans l'alimentation.

En outre, les enfants ne devraient pas avoir le fenugrec. La consommation de thé au fenugrec a été liée à la perte de conscience chez les enfants.





Posted on 24/06/2017 Bienfaits et vertus des herbes 0 12443
Tag: Fenugrec

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