Ail: Bienfaits, posologie, propriétés et effets indésirables

Ail: Bienfaits, posologie, propriétés et effets indésirables

Lorsque la plupart des gens pensent à l'ail, ils se rappellent de la délicatesse culinaire: les odeurs parfumées de la nourriture française et italienne émises par l'ail de saut au beurre ou quand il est infusé dans de l'huile d'olive.

Parfois, le mauvais souffle et les vampires se glissent dans nos pensées!

Mais qu'en est-il des bienfaits de l'ail pour la santé?

Cette plante est considérée comme médicament par de nombreux praticiens de la santé et phytothérapeutes.

L'ail (Allium sativum) fait partie de la famille des Liliacées (genre Allium).

Aujourd'hui, il est cultivé ou importé partout dans le monde.

Histoire de l'ail

Histoire de l'ail

Dans l'Antiquité, de nombreuses cultures utilisaient l'ail comme médicament, que ce soit cru, cuit ou en poudre.

En Inde et en Chine, il a été utilisé comme aide à la digestion, aux problèmes respiratoires et à la lutte contre les infections parasitaires.

L'ail a été référencé dans Canon of Medicine (encyclopédie de médecine rédigé en arabe par le philosophe perse Avicenne "Ibn Sina" et achevé au xe siècle vers 1025) comme composé d'un traitement naturel qui lutte contre «l'arthrite, le mal des dents, la toux chronique, la constipation, l'infestation parasitaire, les morsures des serpents et d'insectes, les maladies gynécologiques, ainsi que dans les maladies infectieuses (comme antibiotique)».

L'utilisation de l'ail est devenue plus fréquente dans les temps médiévaux et est encore un remède populaire pour de nombreuses affections.

La plante pousse jusqu'à quatre pieds de haut et est de la famille des plantes bulbeuses.

Les bulbes à l'ail ou la tête contiennent environ 10-20 gousses.

L'allicine est le composant principal de l'ail qui a des propriétés curatives. Il est produit lorsque l'ail est cassé, soit tranché, soit écrasé, et l'enzyme est activée (l'enzyme appelé "allinase" convertit l'alliine en allicine).

Propriétés médicinales de l'ail

Propriétés médicinales de l'ail

Nutriment de haute qualité

Bien qu'il ne soit pas généralement une source majeure d'éléments nutritifs essentiels, l'ail peut contribuer à plusieurs vertus alimentaires avec des bienfaits potentiels pour la santé.

Il s'agit notamment de la présence d'oligosaccharides, de protéines riches en arginine et, selon le sol et les conditions de croissance, il peut contenir du sélénium et des flavonoïdes.

Selon "The Journal of Nutrition", De nombreuses études ont démontré la valeur des légumes et des fruits dans la prévention du cancer et des maladies cardiaques.

À mesure que la recherche avance, il est évident que de nombreux légumes et fruits ont des capacités antioxydantes et, comme mentionné, les effets sont souvent synergiques plutôt qu'additifs.

De tels agents influent sur l'inflammation, l'oxydation et de nombreuses autres affections fondamentales.

Les effets anticancéreux des produits phytochimiques sont de plus en plus reconnus comme complexes et multifactoriels.

Bon pour votre métabolisme

Le système nerveux est le principal réseau de communication du corps humain.

Son fonctionnement normal dépend fortement du maintien de son intégrité structurale et de nombreux processus métaboliques complexes.

La maladie neurologique peut résulter d'une malnutrition ou d'une mauvaise absorption, ce qui conduit à de plus grands problèmes neurologiques.

Le système nerveux central contrôle toutes les fonctions corporelles, les maladies dégénératives qui affectent le cerveau, la colonne vertébrale et la moelle épinière.

Les troubles neurodégénératifs comprennent la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et plus encore.

Alors que la maladie d'Alzheimer est le trouble neurodégénératif le plus courant, l'un des principaux coupables se produit lorsque le système nerveux est touché par le mauvais cholestérol.

L'ail est maintenant utilisé pour sa capacité à abaisser le mauvais cholestérol chez les petits animaux.

Un certain nombre d'études ont montré de même que les préparations d'ail ont considérablement réduit les lipides plasmatiques, en particulier le cholestérol total et le cholestérol LDL chez les humains.

Les études sur les animaux ont montré que la supplémentation en ail dans l'alimentation diminuait les activités hépatiques des enzymes lipogènes et cholesterogènes.

Les sujets atteints de maladies cardiovasculaires ont montré des résultats positifs en prenant même moins de 1g d'ail par jour.

Il y a eu une réduction des caillots, des tumeurs et d'autres aspects de dégénérescences cellulaires.

La propriété de l'ail riche en antioxydants lutte contre les radicaux libres qui favorisent le cancer chez les sujets humains et les animaux.

En aidant à éliminer ces toxines, le corps est moins sensible au détérioration des tissus et des cellules de l'organisme.

Propriétés anti-cancer

Les cancers et les maladies cardiaques sont responsables de la moitié des décès aux États-Unis.

Des études ont montré que l'ingestion de 5 grammes d'ail chaque jour bloque la sécrétion de la nitropoline, une enzyme responsable de la prolifération des cellules cancéreuses.

Une étude affirme: "Les modèles précliniques fournissent des preuves assez convaincantes que l'ail et ses composants associés peuvent abaisser l'incidence des cancers du sein, du côlon, de la peau, de l'utérus, de l'œsophage et du poumon".

La suppression de la formation de nitrosamine continue aussi à apparaître comme l'un des facteurs les plus probables par lesquels l'ail prévient le cancer.

Les preuves ont également soutenu la capacité de l'ail à inhiber les tumeurs et autres agents responsables du cancer.

"De nombreuses études ont été menées qui montrent que l'ail fournit également divers effets anti-tumoraux".

Avec des études sur les rongeurs, l'ail et ses constituants ont été signalés pour inhiber le développement de tumeurs chimiquement induites dans le côlon du foie, la prostate, la glande mammaire, l'œsophage, le poumon, la peau et l'estomac.

De telles recherches positives ont également inclus l'inhibition de la croissance des cellules tumorales et les effets chimiopréventifs.

L'Institut national Américain du cancer a déclaré: "Plusieurs études sur les populations montrent un lien entre une augmentation de l'apport d'ail et un risque réduit de certains cancers, y compris les cancers de l'estomac, du côlon, de l'œsophage, du pancréas et du sein.

Renforce et stimule le système immunitaire

Consommer de l'ail est une façon de donner à votre système immunitaire un coup de pouce supplémentaire.

Avec la quantité et la qualité des antioxydants, l'ail aide à éliminer les radicaux libres et les toxines qui causent des maladies.

Une étude de 12 semaines sur 140 volontaires randomisés, a confirmé que l'ail et les suppléments d'allicine ont un effet néfaste sur le rhume.

En fait, les rhumes ont été réduits de plus de 60% chez les volontaires qui ont consommé de l'ail.

L'autre groupe qui a reçu un placebo, a enregistré des symptômes pires du froid et a eu plus de plaintes dans son journal quotidien.

Les bénévoles qui ont reçu la capsule d'ail ont des symptômes moins sévères pour des périodes plus courtes (1,5 jours).

Les bénévoles recevant le placebo ont constaté qu'ils avaient le froid pendant plus longtemps (5 jours) et plus souvent pendant les mois de novembre à février - lors de l'enquête.

Une étude similaire a rapporté que le doublement du dosage de l'ail réduisait le nombre de jours de maladie, avec une amélioration de 61%.

Si vous souhaitez éviter de tomber malade ou diminuer la gravité de votre maladie, ajouter de l'ail à votre alimentation ou prendre une capsule de supplément afin de lutter contre la grippe.

Pendant la Seconde Guerre mondiale, l'ail a également été employé pour lutter contre la gangrène.

Le renfort du système immunitaire combat l'infection. L'une des méthodes utilisées a été à travers la préparation de thé à l'ail: tremper l'ail haché dans de l'eau chaude, il est possible d'ajouter du miel.

L'ail brut a également été utilisé sur les plaies pour empêcher la propagation de l'infection.

Lutte contre la tension artérielle élevée (hypertension)

L'ail obtient beaucoup d'éloges et de reconnaissance pour son pouvoir de traiter et de prévenir les maladies liées au cœur.

La consommation d'ail a été prouvée dans le monde scientifique pour avoir des effets positifs en abaissant la tension artérielle.

"Plusieurs études cliniques, commençant en 1979 jusqu'à 2013, ont montré que l'ail réduisait la tension artérielle dans plus de 80% des patients souffrant d'hypertension".

Une étude portant sur les effets de l'ail sur 47 patients hypertendus a révélé que l'ail a diminué la pression artérielle de 12 mmHg.

Un des aspects positifs de l'ail est qu'il est naturel et n'a pas d'effets néfastes que d'autres médicaments ont sur votre corps.

Des études similaires, dans lesquelles les patients ont pris 200 mg de poudre d'ail trois fois par jour, ont montré une réduction de la tension artérielle diastolique.

Comme les maladies cardiovasculaires tue des centaines de milliers de personnes chaque année, il s'agit d'un ajout très peu coûteux à votre alimentation qui peut aider à traiter et prévenir l'hypertension.

Si vous vous sentez obligé de manger de la viande et des aliments lourds ou frits, ajouter de l'ail à vos plats va au moins lutter contre certaines graisses de faible densité que vous ajoutez à votre corps.

Effets antimicrobiens de l'ail

Pendant des siècles, l'ail a été considéré comme agent utile pour lutter contre les maladies infectieuses.

En 1858, Louis Pasteur a noté l'effet antibactérien de l'allium contre de nombreuses bactéries qui se multiplient rapidement.

Il s'agit notamment de la Salmonella, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Klebsiella, Micrococcus, Bacillus subtulis, Clostridium, Mycobacterium et Helicobacter.

L'allicine, le composé antibactérien actif dans l'ail, modifie la capacité des bactéries à se reproduire et les empêche de se propager.

Une façon de lutter contre l'Escherichia coli dans votre cuisine, consiste à frotter et hacher de l'ail brut sur les viandes - l'agent antibiotique puissant dans l'ail va tuer ces germes.

La même opération peut être faite avec les salades, l'utilisation d'ail peut vous sauver des légumes pourris.

L'ail cru peut être utilsé dans les pansements pour agir comme un antimicrobien.

Propriétés antiplaque

En plus des propriétés antibactériennes, l'ail a également montré un effet fort qui lutte contre le microbiote de la plaque dentaire humaine.

L'ail agit de la même façon que la ciprofloxacine pharmaceutique (utilisée pour combattre les infections bucco-dentaires).

Historiquement, les caries et les infections de la bouche ont également été combattues en mâchant une gousse entière d'ail.

Plusieurs études ont montré que l'extrait était efficace contre les foules de protozoaires, y compris la Candida albicans, l'agent principal de la plaque dans la bouche et les bactéries qui causent des infections à levures, et bien d'autres bactéries.

L'ail est un très bon remplaçant des antibiotiques lourds qui peuvent affaiblir le système immunitaire et laisser les patients ouverts à d'autres infections et bactéries.

Riche en antioxydants

Les antioxydants luttent contre les radicaux libres qui retardent la croissance des cellules et les détruisent, et provoquent un vieillissement dans le corps.

L'accumulation de toxines influe directement sur des maladies telles que cardiovasculaires, dégénératives et cancéreuses.

L'extrait d'ail vieilli (AGE en Anglais et EAV en Français) est réputé pour empêcher l'oxydation des cellules qui les rend dangereux.

L'extrait d'ail vieilli protège l'ADN contre les dommages et les mutations induits par les radicaux libres, inhibe la carcinogenèse à plusieurs étapes et combat les rayonnements ionisants et les dommages causés par les UV, y compris la protection contre certaines formes d'immunosuppression induite par UV.

En conséquence, l'extrait d'ail vieilli est responsable de la protection du cerveau contre la perte de mémoire, de la perte de contrôle moteur. L'EAV est responsable de la santé des neurones dans le cerveau et de la longévité.

Plus la dose d'EAV est élevée, plus le corps reçoit d'antioxydants, ce qui diminue le stress.

Cela permet d'arrêter les maladies dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer, l'hypertension artérielle HTA et le cancer.

Peut prolonger l'espérance de vie

Comme l'espérance de vie change constamment, il y a trop de variables pour obtenir une raison précise pour cela; Il est difficile de dire si l'ail augmente la longévité de l'organisme humain.

Que ce soit cuit, cru, ou en poudre, l'ail apporte à la table la guérison et la santé, en éliminant les radicaux libres, en ralentissant les maladie dégénératives, en luttant contre les cellules cancéreuses et en abaissant la pression artérielle tout en contribuant à la longévité chez les humains et les animaux testés.

L'ail contribue à avoir moins de stress et plus de santé en aidant à prévenir les maladies virales, comme les rhumes, et contribue à réduire la gravité de ses symptômes.

Augmente les performances athlétiques

L'ail a été utilisé comme un fortifiant naturel par les athlètes pendant des milliers d'années.

Il existe des enregistrements prouvant que les Grecs anciens et les premiers Olympiens ont pris quelques cuillères d'ail écrasées avant de disputer.

À l'époque médiévale, les travailleurs recevaient de l'ail pour combattre la fatigue.

La raison en est que l'ail réduit la fréquence cardiaque, permettant à plus de sang d'accéder aux muscles et, par conséquent, permettre aux corps de mieux performer.

La "International Society for Heart Research" a dit que: «Les sujets atteints de maladies cardiaques qui ont pris de l'huile d'ail pendant 6 semaines ont eu une réduction du taux de fréquence cardiaque maximale de 12% et ils ont amélioré leur capacité d'exercice».

Donc, la prochaine fois que vous vous entraînez pour un marathon ou préparez-vous à la gym, ajoutez de l'ail cru à votre repas au préalable et notez la différence.

Aliment détoxifiant éprouvé

Un élément présent dans l'ail est le soufre, d'où l'odeur unique.

En plus d'être riche en antioxydants, l'ail a été montré pour aider à détoxifier le corps des métaux toxiques, notamment les métaux lourds comme le plomb, cadmium et le mercure (en plus des radicaux libres).

Le composé sulfurique présent dans l'ail protége le corps contre les dommages causés par les métaux.

Une étude a été menée sur les travailleurs d'une usine de batteries automobiles. Ils se plaignaient de maux de tête et souffraient d'hypertension artérielle cliniquement élevée. Pendant quatre semaines, les participants ont reçu 3 doses d'ail tous les jours, ce qui a entraîné une réduction de 20% du plomb dans leur sang.

L'allicine et le sélénium fonctionnent tous les deux pour protéger le foie des radicaux libres, ce qui atténue les troubles aux niveaux de tout les organes.

Augmente le niveau d'œstrogène chez les femmes ménopausées

À mesure que les femmes vieillissent, elles doivent souvent tenir compte de la perte de calcium et de la possibilité d'une ostéoporose.

Les études sur les souris ont montré qu'il existe une corrélation entre le calcium et l'ostéoporose.

Cependant, les études sur les rongeurs ont également montré que l'ail peut minimiser la perte osseuse en augmentant les œstrogènes chez les femelles.

À mesure que les femmes connaissent la ménopause, leurs niveaux d'œstrogènes chutent, ce qui entraîne une réduction de l'absorption du calcium.

Mais une autre étude a permis aux femmes de recevoir une capsule d'ail sec à l'équivalence de 2 g d'ail frais.

Les résultats ont montré qu'il y avait moins de réduction de la perte d'œstrogène chez les femmes.

En conséquence, il y avait des résultats positifs pour la santé des os, révélant ainsi la capacité de l'ail à soigner le système osseux.

Bon pour la mémoire et les fonctions cognitives du cerveau 

La consommation d'ail est directement corrélée à l'augmentation des niveaux de sérotonine et à l'amélioration des fonctions de la mémoire.

En conséquence, des améliorations significatives des fonctions et des performances cognitives ont été observées chez les rongeurs après les tests.

Une étude sur 16 rats divisés en deux groupes a été réalisée.

Le groupe test a reçu 250 mg / kg d'ail frais pendant 21 jours.

Le groupe témoin a reçu une quantité égale d'eau pour la même durée.

Les rats qui ont reçu de l'ail ont montré une amélioration significative de la fonction de mémoire, alors que le groupe qui a reçu une quantité égale d'eau a continué à avoir les tests pour déterminer la fonction de mémoire.

Par conséquent, les résultats actuels démontrent que l'effet améliorant la mémoire de l'ail peut être associé à une augmentation du métabolisme du 5-HT (sérotonine) dans le système nerveux central chez les rats.

Les résultats favorisent davantage l'utilisation de l'ail comme complément alimentaire pour l'amélioration des fonctions du système nerveux central et de la mémoire.

Favorise le contrôle du poids

En plus d'abaisser la tension artérielle, l'allicine a été liée à la réduction des taux d'insuline et de triglycérides.

L'ail a réduit la pointe de l'insuline et a contribué au métabolisme des sucres chez les animaux de laboratoire qui se trouvaient dans un régime à forte teneur en sucre ou même chez ceux qui présentaient des signes de diabète.

L'American Journal of Hypertension a fait une étude dans laquelle des animaux ayant des taux élevés d'insuline, une pression artérielle élevée et des triglycérides élevés ont reçu de l'allicine.

Les animaux qui ont reçu l'ail ont montré une légère diminution de leur poids tandis que le groupe témoin avait un léger gain.

En conséquence, l'ail peut réduire le gain de poids et peut aider à stabiliser le taux de sucre chez les patients diabétiques.

Epice aromate fantastique

   L'ail est un excellent additif aux repas.

Que ce soit sous la forme d'une capsule (capsule d'ail), d'extrait vieillie ou cru, vous avez appris à propos de toutes les propriétés médicales et médicinales remarquables de l'ail.

Cependant, il est extrêmement utile pour la cuisine.

En tant qu'ingrédient, l'ail contient une très faible quantité de calories et une grande quantité de vertus médicinales.

La taille moyenne de la portion d'ail est d'environ une à trois clous de girofle; Ce volume contient environ 12 calories (généralement 4 calories par clou de girofle).

En plus, l'ail est riche en vitamines C et B, des minéraux comme le fer, le calcium, le zinc, le phosphore et le manganèse.

Il est également riche en fibres, ce qui est idéal pour la digestion.

La majorité des cuisines du monde utilisent l'ail régulièrement: notamment les cuisines asiatiques, européens et nord-américains.

   L'ail est une épice naturelle et savoureuse dans les repas.

L'ail fonctionne bien comme un condiment pour les soupes et les sauces.

De nombreux cuisiniers utilisent de l'ail frais, dans des pâtes ou des huiles, et en poudre.

Il est important de se rappeler que l'allicine, le composé actif, se forme lorsque l'ail soit cru ou écrasé.

Les bienfaits de l'ail ne seront pas puissants lorsque l'ail soit entier et cuit. L'allicine perd ses composants de guérison lorsqu'il est cuit à une température supérieure à 140 degrés.

Si vous ajoutez de l'ail à votre cuisine en recherchant certains de ses bienfaits, il est mieux de l'écraser ou le trancher et le laisser exposé à l'air pendant au moins 10 minutes avant d'être ajouté à votre nourriture.

Dr. Kraus, professeur agrégé de sciences de l'environnement et de biologie à l'Université de l'Alabama, dit: «De nombreux chefs de cuisines, par erreur, préparent de l'ail immédiatement après avoir écrasé ou découpé.

Pour maximiser les bienfaits de l'ail, vous devez écraser l'ail à une température ambiante et le laisser reposer pendant environ 15 minutes.

Cela déclenche une réaction enzymatique qui stimule les composés sains dans l'ail».

Beaucoup de gens utilisent de l'ail pour faire de l'aïoli, une sauce à base d'ail et d'huile d'olive vierge, comme sauce pour la salade.

La meilleure façon de préparer de l'huile d'ail est en coupant les gousses d'ail, puis en les ajoutant à de l'huile d'olive chaude.

Comment sélectionner et conserver de l'ail?

Comment sélectionner et conserver de l'ail?


Lorsque vous achetez de l'ail dans une épicerie, essayez de choisir des gousses sèches qui sont solides.

Évitez l'ail doux ou qui a commencé à pousser, il n'a pas les bienfaits souhaités.

La taille n'est pas pertinente lors de la selection des gousses d'ail.

L'ail est mieux stocké dans un endroit frais, sombre, sec, et froid.

L'ail n'a pas besoin d'être stocké dans le congélateur car ça peut réduire ses vertus.

Les ampoules entières d'ail peuvent être stockées pendant environ un mois.

Un moyen simple pour éviter l'irritatation que cause l'épluchage et l'éminçage de l'ail consiste à tremper simplement les gousses d'ail dans de l'eau pendant une heure ou deux avant la préparation des repas.

Cela desserrera la couche externe et vous permettra de la retirer immédiatement. Cela ne réduira pas ou ne modifiera pas les propriétés médicinales de l'ail.

Il y a des rapports selon lesquels certaines personnes peuvent avoir des allergies à la famille des alliums: échalotes, ail, oignons, poireaux et ciboulette.

Cela est souvent accompagné à une diarrhée et de maux d'estomac.

L'indigestion a lieu lorsqu'on consomme trop d'ail brut.

Un autre effet secondaire négatif: le mauvais souffle et l'odeur du corps.

Manger des graines de fenouil (comme dans la cuisine indienne) ou du persil frais (typique avec les repas italiens) sont deux façons de combattre la mauvaise odeur que cause l'ail.

Bienfaits de l'ail

Bienfaits de l'ail

Certains des bienfaits de l'ail sont expliqués plus en détail ci-dessous.

Diabète

Le diabète peut nuire aux reins, inhiber les fonctions du système nerveux, causer une impuissance masculine, provoquer des troubles cardiaques et même conduire à une mauvaise vue. L'huile extraite de l'ail peut protéger les patients diabétiques de ces effets secondaires.

Niveaux élevés de cholestérol

Parmi les deux types de cholestérol LDL et HDL, le premier est mauvais pour la santé humaine. L'ail, riche en allicine, empêche efficacement l'oxydation du cholestérol LDL. Tous ceux qui ont des taux élevés de cholestérol devraient inclure cette herbe dans leur alimentation quotidienne.

Hypertension

L'ail est un composant à base de plantes pour guérir l'hypertension artérielle. Lorsque le corps humain est exposé à une tension élevé, l'allicine détend les vaisseaux sanguins. Il lutte également contre la thrombose en réduisant l'agrégation plaquettaire.

Soins des yeux

L'ail est riche en nutriments comme le sélénium, la quercétine et la vitamine C, qui aident à traiter les infections des yeux et l'enflure.

Mal de l'oreille

L'ail est couramment utilisé pour guérir les inflammations et les maux des oreilles, car il possède plusieurs propriétés antivirales, antifongiques et antibiotiques. L'huile d'ail peut être préparé à la maison en pressant le jus des gousses d'ail et en l'ajoutant à l'huile d'olive. Le mélange doit être maintenu à température ambiante pendant quelques jours, mais ne doit pas être sauvegardé indéfiniment, s'il est préparé à la maison.

Problèmes intestinaux

L'ail prévient et guérit la plupart des problèmes intestinaux comme la dysenterie, la diarrhée et la colite. Son rôle dans la lutte contre les vers intestinaux et les parasites intestinaux est phénoménal. Cela n'affecte pas le fonctionnement des micro-organismes utiles dans l'intestin, qui aident à la digestion, mais il détruit les bactéries nocives et les micro-organismes nuisibles présents dans les intestins.

Froid

L'ail brut est utilisé pour traiter le rhume et la toux. Dès les premiers symptômes d'un rhume, vous pouvez manger au moins deux gousses d'ail écrasés dans une cuillerée d'huile d'olive, ce qui aidera à réduire la gravité de votre rhume.

Blessures et plaies infectées

L'ail peut être placé localement sur les plaies infectées comme traitement à base d'herbes. Il doit être mélangé avec trois gouttes d'eau, plutôt que de l'utiliser sous forme brute, car le jus non dilué peut irriter la peau .

Digestion

L'inclusion quotidienne de l'ail dans votre régime alimentaire aide à éliminer tout problème digestif. L'herbe aide au bon fonctionnement des intestins pour une bonne digestion. Même les ballonnements et l'irritation du canal gastrique peuvent être corrigé avec de l'ail.

Acné

La moitié des personnes dans le monde souffrent de formes légères à sévères d'acné. L'ail peut être utilisé, avec d'autres ingrédients comme le miel, la propolis et le curcuma, pour traiter les cicatrices d'acné et prévenir le développement initial de l'acné. L'ail agit comme un nettoyant et est considéré comme un antibiotique naturel pour apaiser les éruptions cutanées.

Asthme

Les gousses d'ail bouillies sont un merveilleux traitement naturel contre l'asthme. Chaque nuit avant d'aller dormir, un verre de lait avec 3 gousses d'ail bouillies peut apporter un soulagement subséquent pour les patients souffrant d'asthme. Les attaques d'asthme peuvent être contrôlés en ayant également des gousses d'ail écrasées avec du vinaigre de malt.

Problèmes sexuels: impuissance masculine, et impuissance féminine

L'ail a certaines propriétés aphrodisiaques, il est utile comme rééducateur sexuel efficace. Les bienfaits de l'ail sont également connus pour améliorer la libido des hommes et des femmes. Les personnes qui se livrent à des activités sexuelles devraient consommer de l'ail dans leur alimentation ou sous forme de supplément(comme la capsule d'ail) pour combattre la fatigue nerveuse et sexuelle.

Cancer

L'apport régulier d'ail réduit le risque de cancer du colon, de l'estomac et de l'œsophage. Il aide à réduire la production de composés cancérogènes et réduit également l'apparition de tumeurs associées au cancer du sein.

Plus d'informations sur cette merveilleuse herbe

Plus d'informations sur l'ail

Les bienfaits de l'ail ont été réalisés il y a quelques siècles par l'humanité. Il est très efficace lorsqu'il est mangé brut, soit broyé, soit haché. Aussi peu qu'une gousse par jour peut apporter une grande amélioration dans votre santé générale. 2 à 3 gousses pourraient empêcher une attaque de rhume. L'ail utilisé dans la cuisine devrait être ajouté pour plus d'un impact sain, dans le cadre d'un régime alimentaire sain et normal. Cependant, en consommant trop, il n'est pas bon car cela peut provoquer une irritation dans le système digestif. Le seul inconvénient est son odeur et son goût piquants qui laissent mal souffrir, mais à part ça, l'ail est une plante médicinale pour l'humanité!

Quels sont les effets secondaires de l'ail?


S'il vous arrive d'être un amoureux de l'ail, alors il est temps pour faire une vérification des effets indésirables qu'il peut causer.

Odeur nauséabonde

Le manque d'hygiène personnelle pourrait ne pas être la seule cause de l'odeur nauséabonde, car la consommation d'ail peut aussi être parmi les causes! Il existe divers composants chimiques dans l'ail qui contribuent à la mauvaise haleine. Donc, avant de consommer de l'ail assurez-vous d'avoir un spray rafraîchissant pour la bouche, car l'haleine à l'ail peut être assez embarrassante pour certains.

Éruptions cutanées et irritation de la peau

Manger de l'ail en excès peut entraîner une irritation de la peau et des éruptions cutanées. L'ail contient une enzyme appelée alliinase, qui est généralement la cause des éruptions cutanées. Il est souvent conseillé de porter des gants à main quand vous hacher ou peler de l'ail, car l'alliinase peut provoquer des éruptions cutanées et des démangeaisons .

Maux de tête

Lail, s'il est pris sous sa forme brute, peut aussi provoquer des maux de tête. Selon diverses études, la consommation de l'ail cru pourrait stimuler le nerf trijumeau à libérer des neuropeptides qui vont à la membrane du cerveau et déclenche des maux de tête.

Pourrait aggraver l'infection vaginale

Il est de grande importance pour les femmes de prendre soin de leur santé vaginale. L'une des choses essentielles à garder à l'esprit tout en souffrant d'infection vaginale est d'éviter de manger de l'ail car cela peut aggraver l'infection de la levure en irritant les tissus tendres du vagin.

Peut causer des vomissements et des brûlures d'estomac

Selon diverses études observationnelles, la consommation des gousses d'ail cru en quantité excessive peut entraîner des vomissements et même des brûlures d'estomac. Donc, pour éviter cela, vous pouvez toujours limiter la quantité consommée de l'ail.

Ail: Conclusion

Conclusion sur l'ail

L'intérêt renouvelé pour les médicaments alternatifs et les produits naturels a amené l'ail à l'avant-garde des remèdes naturels.

Avec tant d'effets thérapeutiques et peu d'effets secondaires négatifs, l'ail est considéré comme une nourriture sûre et une herbe médicinale.

L'ail montre des preuves en étant un excellent aliment dans la lutte contre le cancer, les tumeurs, le diabète et l'hypertension artérielle.

Il est également fantastique pour aider à stabiliser le poids et à favoriser la perte de poids.

En outre, l'ail protège le corps contre différents cancers, y compris le cancer du sein, le cancer de la prostate, et le cancer du côlon.

Comme anti-plaque naturel, antibiotique et antifongique, l'ail peut combattre les germes, les bactéries et les infections.

Avec tant de points positifs, il est difficile de trouver des raisons pour ne pas ajouter de l'ail à votre alimentation!.

Article vérifié





Posted on 13/07/2017 Bienfaits et vertus des herbes 1 29563
Tag: Ail

1 commentaire

  • breuil

    breuil 08/10/2018 Reply

    Je consomme régulièrement de l'ail cru comme fortifiant , antifatigue . J'aimerais savoir si la consommation d'ail peut remplacer l'ingestion quotidienne d'un antiagrégant plaquettaire comme le "clopidogrel" .
    Merci pour une réponse .

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