Cannelle en poudre

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Propriétés:

  • stimulant des fonctions circulatoires
  • stimulant des fonctions cardiaques
  • stimulant des fonctions respiratoires
  • stimulant des fonctions digestives (eupeptique, stomachique, anti-ballonnement)
  • tonifiant du pancréas
  • antiputride (la cannelle de Ceylan tue la bacille d'Eberth - typhoïde- à la dose de 1/300
  • carminatif
  • vermifuge
  • bactéricide
  • antispasmodique
  • légèrement astringent
  • hémostatique
  • faiblement aphrodisiaque
  • emménagogue
  • provoque une légère élévation de la température
  • provoque une sécrétion salivaire, lacrymale et nasale
  • puissant antiseptique (active contre le bacille de la typhoïde)
  • hypotenseur (contre l'hypertension)
  • désinfectant des voies digestives (anti-gastrite, anti-turista) et des intestins
  • améliore le transit intestinal
  • puissant antioxydant
  • coupe-faim

 

 

Indications:

  • diabète
  • asthénie et asthénie grippale
  • atonie, fatigue, surmenage
  • démence, sénilité
  • spasmes gastro-intestinaux
  • courbature fébrile
  • grippe
  • angines, mal de gorge
  • rhumes
  • refroidissement
  • surmenage
  • gastrite
  • turista
  • grippe intestinale, dérangements intestinaux
  • trop forte présence de candida albicans dans les intestins
  • nausées
  • flatulences
  • ballonnements
  • favorise la perte de poids par son effet régulateur de l'appétit et sa gestion du sucre dans le sang ainsi que la limitation des bactéries pathogènes dans le transit digestif
  • douleurs dentaires, gingivites
  • réduit le stress et le vieillissement qui en découle
  • ralentit la progression des maladies de la mémoire et de la sénilité (Alzheimer)
  • stimule le système immunitaire
  • soutient les fonctions de la mémoire et en réduit la perte
  • participe à une meilleure concentration et vigilance
  • associé au ginseng, ou à l'éleuthérocoque, guarana, gingembre, cette synergie avec la cannelle permets de combattre efficacement:
  • l'asthénie, léthargie
  • manque de motivation
  • aphrodisiaque, elle lutte contre l'impuissance (penser aussi au griffonia, qui apporte beaucoup de soutient et de confort, autant à la femme qu'à l'homme, pour les ébats amoureux)
  • associée au millepertuis ou au griffonia s'avère être un antidépresseur efficace
  • emménagogue (qui provoque ou régularise les cycles menstruels, les règles) associée au choix à 2-3 plantes: romarin, armoise, basilic, camomille, carvi, estragon, genièvre, hysope, lavande, menthe, origan, sauge, thym.
  • maladies cardio-vasculaires

Mode d'emploi:

Usage interne:

1-2 'bâtons' à  ajouter à 1/2 litre d'eau froide et porter à ébullition. Cuire 5-7 minutes et infuser 15 minutes. Boire dans la journée ou lors de digestions difficiles après les repas.

Sa poudre moulue en tant qu'épices dans les plats.

Son écorce concassé comme 'édulcorant' dans les tisanes.

 

Et les recettes à base de cannelle sont très nombreuses,

  • Autant en salée (tajine, couscous, daube...)
  • Autant en sucrée (riz au lait, compote, tartes, pain d'épices, poires au vin...)
  • Autant pour des recettes de vins d'apéritif ou vin digestif (vin chaud, hypocras, rhum arrangé

 

Usage externe:

  • parasiticide, on peut fabriquer un insectifuge, insecticide maison en ajoutant dans un litre d'eau 1 cuillère à café de poudre de cannelle, 50g de savon noir, 1 cuillère à café de vinaigre de ménage et 1 cuillère à café d'huile.
  • fait fuir les fourmis au jardin (poudrage de cannelle moulue sur le passage des fourmis).

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