Gomme Arabique Moulé

Gomme arabique : Définition

La gomme arabique est une sorte de  liquide visqueux qui se transforme pour devenir sous forme de verre croustillant, elle n'a pas de goût ni d'odeur, elle est secrétée naturellement de l’arbre Acacia Sénégal  fréquemment trouvé dans l’Afrique et surtout au Soudan, elle est un arbre pérenne qui pet atteindre les 20 mètres de longueur, contenant des troncs sécrétant les résines qui se combinent pour se cristallise enfin. On distingue trois types de gomme arabique: gomme HACHAB, gomme TALHA et gomme d’oliban avec différents couleurs et formes. Chimiquement, il existe deux types de gomme; gomme soluble et gomme rigide qui absorbe de l’eau.

La gomme arabique HACHAB est très riche en fibres alimentaires, sucres naturels, sels minéraux, enzymes et acides (acide tannique) et contient également une proportion d'eau.

Bienfaits de la gomme arabique

La gomme arabique est très utile pour traiter:

 L’insuffisance rénale aiguë et chronique: l’insuffisance rénale aigue affecte le rein sein, elle résulte de l’accumulation des fluides et des déchets à l'intérieur du corps surtout en cas de présence d’un blocage dans les vaisseaux sanguins liés aux reins. L’insuffisance rénale chronique peut être associé principalement avec la présence de diabète et d’infections des voies urinaires ou de malformations congénitales.

Glomérulonéphrite: c’est une maladie qui affecte les reins en raison de l'inflammation des petits vaisseaux sanguins ou de lésions tissulaires rénales qui cause l’insuffisance rénale complète. Dans ce cas, la gomme arabique améliore la fonction rénale et prévient d'autres cas pathologiques. La gomme arabique aide à traiter l’hypertension artérielle HTA.

La gomme arabique sert comme un antibiotique naturel, elle peut traiter les différentes formes de colite et colique néphrétique.

Elle aide à l’amincissement et la réduction du poids avec une prise régulière seule ou en association avec la nourriture (à raison de deux cuillères dans un verre d’eau deux fois par jour).

La gomme arabique aide à abaisser le taux de la glycémie.

Aide dans le traitement des problèmes de la peau tel que la sécheresse excessive de la peau.

Gomme arabique: effets indésirables 

La gomme arabique n’a aucun effet indésirable grave connu. Les femmes enceintes doivent prendre l’avis du médecin car elle peut donner un sentiment de vomissement et de nausées.

Remarque: Pour plus d'informations, vous pouvez consulter notre article: Gomme arabique, bienfaits et vertus.